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天津“注膠蝦”橫行津門監督部門調查不到 責任不明無人監管



  • 2013-02-22 01:01
  • 來源:

春節剛過,“注膠蝦”進入人們的視線。你買蝦時是不是都喜歡挑選個大、色紅、看起來比較飽滿的?如果是這樣,十有八九你買的就是“注膠蝦”。有消費者可能會質疑個大、色紅的蝦就都注了膠嗎?在天津,有消費者反映跑遍半個天津才托人買了幾斤沒有膠的蝦,可見注膠蝦之泛濫。

“注膠蝦”橫行津門 責任不明無人監管

  據商販介紹,之所以要往蝦體內注入一些明膠,主要是為了賣相好,注入明膠后,可以避免蝦頭出現凹陷、塌癟等現象,使蝦顯得飽滿、新鮮。另外,這樣也可增加蝦的重量,一只蝦經過注膠后,份量可增加三成,在價格上比沒有注膠的蝦每斤可便宜10元到15元。





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